Se você deseja que a captura seja efetivada manualmente nas transações efetivadas por intermédio do Novo Módulo da Cielo Magento 1.x, siga os respectivos procedimentos ...
Menu > MOZG > Formas de pagamento > Cielo API 3.0 - Configurações Padrão > Tipo de Captura > manual
Acesse a fatura do pedido correspondente e clique no botão "Capturar"